飲料的品種越來(lái)越多——冰紅茶、功能飲料、礦泉水、檸檬水、果汁等等！對(duì)于飲料制造商來(lái)說(shuō)，不僅關(guān)注哪些消費(fèi)者最終會(huì)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，同時(shí)也需要尋找前瞻性的合作伙伴——瓶裝廠，那么瓶裝廠是如何對(duì)飲料進(jìn)行灌裝的？

 

　　來(lái)看看這些創(chuàng)新的飲料裝瓶線吧！

 

 

　　KHS集團(tuán)近期升級(jí)了其為南非可口可樂(lè)灌裝的工廠。該工廠是全球最大的瓶裝廠之一，每年灌裝量約3.5億升。

 

　　KHS的設(shè)備特別適合于含有果肉的果汁灌裝，通常這類(lèi)飲料無(wú)法采用傳統(tǒng)的PET瓶裝線進(jìn)行生產(chǎn)處理。它需要保證在灌裝過(guò)程中，不會(huì)損壞敏感的果肉漿料，同時(shí)還要保證低配料公差。

 

　　為了解決這一困境，KHS研發(fā)了一條生產(chǎn)線，采用兩臺(tái)高精度灌裝機(jī)。首先，果肉與少量的果汁先灌裝如瓶中，其次，再加入剩余果汁。

 

　　整個(gè)灌裝過(guò)程包含了所謂的熱灌裝，即果汁灌裝液體加熱到 100℃以上，當(dāng)灌裝物冷卻到83℃時(shí)，可準(zhǔn)備裝入專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的瓶子。為了承受80℃-90℃的裝瓶溫度，瓶子需要采用拉伸吹塑而成，使其具有較高的熱穩(wěn)定性和結(jié)晶度。

 

　　加熱可以達(dá)到殺死微生物，保證產(chǎn)品衛(wèi)生、保質(zhì)期也較長(zhǎng)。

 

 

　　另外一種全新的方法是硝基熱灌裝瓶，Krones公司采用這種方式為土耳其的一種茶飲料Do?u? ?ay進(jìn)行灌裝，它具有節(jié)省壓縮空氣的優(yōu)點(diǎn)。

 

　　在瓶子密封之前，注入一劑氮?dú)?，給瓶子增加壓力。這種正瓶壓可補(bǔ)償熱交換之后的瓶身收縮，并防止任何因真空引起瓶身變形。從而也無(wú)需進(jìn)行面板設(shè)計(jì)，面板設(shè)計(jì)原本是用于彌補(bǔ)因熱灌裝產(chǎn)品造成的真空壓力。

 

　　此外，這一生產(chǎn)工藝還可允許采用鋁模具，大大減少了設(shè)備所需的空氣量。