美國食品和藥物管理局20世紀(jì)60年代批準(zhǔn)雙酚A（BPA）用于食品容器，但BPA對人體健康的安全性一直受到諸多質(zhì)疑。早在2010年，美國國立衛(wèi)生研究院下屬國家毒理學(xué)項(xiàng)目組就告誡說，BPA可能對孕婦、胎兒和嬰兒帶來不良影響。最近，美國《內(nèi)分泌學(xué)雜志》刊登加拿大一項(xiàng)新研究表明，孕期接觸BPA會導(dǎo)致后代內(nèi)分泌失調(diào)，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　加拿大渥太華卡爾頓大學(xué)神經(jīng)科學(xué)系研究員阿爾方索·阿比扎伊德博士及其研究小組利用實(shí)驗(yàn)鼠展開了BPA對人體健康影響的研究。為模擬人類接觸BPA的方式，研究人員在一組懷孕母鼠的食物里添加小劑量BPA。當(dāng)小鼠出生后，研究人員給幼鼠注射一定劑量的瘦素（飽腹感激素）。瘦素可向大腦發(fā)送信號，告訴大腦身體是否需要食物。該激素可調(diào)節(jié)食欲，并與身體脂肪量直接相關(guān)。脂肪較多時(shí)，瘦素水平增加，告訴下丘腦降低食欲。反之，則會增強(qiáng)食欲。

 

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，健康幼鼠通常會在出生后8天出現(xiàn)瘦素激增，但孕期暴露于BPA的大鼠所產(chǎn)幼鼠的瘦素激增時(shí)間相對晚2天。阿比扎伊德博士表示，這項(xiàng)動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，BPA的確會導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。孕婦經(jīng)常接觸塑料餐具可能會增加寶寶肥胖幾率。